- Rojo rubí brillante en colour
- Aromas de dulces e intensas grosellas negras
- Una estructura integrada de taninos y una acidez bien equilibrada
- Vinos muy suaves y elegantes
- Aromas a frutos rojos con notas de especias. Paladar con taninos elegantes y redondos.
- Ideal con carnes rojas, empanadas y parrilladas. Servir a 18°C.
- Origen: DO Central Valley Regions
- Puede disfrutarlo desde ahora, bien conservado aguantará 2 años.
- Graduación: 14% vol.
- Variedades: Cabernet sauvignon;
- Origen: DO Valle Central, Chile;
- Maridaje: Ideal con los embutidos ahumados, las parrilladas y los platos de carne;
- Graduación: 13.5 %;
- Elaborado por: MIGUEL TORRES CHILE;
- Varietales: Cabernet Sauvignon y Tempranillo
- Nota de cata (vista): Color rojo picota intenso con matices violáceos que denotan su juventud.
- Nota de cata (boca): Postgusto largo con un agradable final especiado.
- Nota de cata (nariz): Aromas complejos de fruta roja madura bien integrados con finos matices tostados y balsámicos de su paso por barrica.
- No recomendamos ni consideramos necesario decantar este v ino. Temperatura de serv icio ideal 16-18ºC. Se encuentra en un momento óptimo de consumo, pero se desarrollará favorablemente en botella los próximos dos años.
- Varietales: Cabernet Sauvignon 100%
- Nota de cata (vista): Color rubí intenso con ribete azulado, que denota juventud. Capa alta. Lágrima abundante de caída moderada. Limpio y brillante.
- Nota de cata (boca): Elegante, con mucho cuerpo y taninos aterciopelados que le otorgan buena estructura y un largo recorrido. Agradable, bien integrado y largo, muy largo.
- Nota de cata (nariz): Es limpia y franca. Gran potencia aromática, predominando los aromas primarios como los frutos del bosque y ciruelas que se entrelazan con balsámicos, regaliz, vainilla y café, favorecidos por una madera bien integrada. Fondo de tostados y cacaos.
- No es necesario decantar este vino. Se encuentra en un momento óptimo de consumo aunque se desarrollará favorablemente en botella los próximos dos años.
- Apariencia: Es de aspecto limpio y brillante, con una profunda capa de color de tonalidad rojo ciruela.
- Gusto: En boca resulta persistente, con un final largo.
- Aroma: El aroma es de fruta negra madura, como moras o grosellas negras, sobre un fondo especiado que aporta complejidad.
- Tipo de uva: Elaborados a partir de las mejores variedades de uvas, siguiendo procesos de vinificación controlados
- Consumo: Temperatura óptima de servicio: 14 - 16º C.
- Variedad de uva: este vino está elaborado con las variedades de uva cabernet sauvignon y merlot de primera calidad. Las dos variedades, el merlot primero y el cabernet algo después entraron sanas y con una óptima calidad. Cada variedad está fermentada por separado a 24 ºc.
- Nota de cata: color cereza de media capa; nariz sugestiva y compleja de frutos del bosque grosella, zarzamora), con elegantes matices florales (violeta) y atisbos de pimienta, vainilla y sotobosque. Paladar suave y redondo.
- Denominación de origen: vino tinto de primera calidad con denominación de origen somontano; su localización entre huesca y los pirineos le otorga las condiciones para crear vinos de primera calidad; tiene una graduación alcohólica de 15% vol
- Vino para regalo: se recomienda servir a una temperatura entre 14-16 ºc para que muestre toda su fragancia y complejidad. Es perfecto para combinar con asados, carnes y quesos, y tolera el maridaje con pescados en salsa.
- Sobre enate: enate es una distinguida bodega del somontano que decidió, desde sus comienzos en 1992, que el maridaje de la enología y la cultura contemporánea sería un rasgo imprescindible en su carácter. Enate asumió que el arte era la esencia misma de su identidad. En cada uno de sus vinos encontraréis un aroma y sabor únicos, acompañado de una obra de arte de reconocidos pintores.
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